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钦州市橄榄花油脂科技有限公司 
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手 机：15977546556  |
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食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
食用油的作用
1、油的传热作用
使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的沸点高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆，因此常用于油炸菜点。
2、改善菜肴色泽
油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽。例如在制作挂糊上浆菜时，由于油温不同，可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。油可以高于水或蒸汽1倍的温度，迅速驱散原料表面及内部的水分，油分子渗透到原料的内部，使菜点散发出诱人的芳香气味，从而改善了菜肴的风味。香油内链（麻油）更具有特殊的香味，对改善菜肴的风味，提高菜点质量有很大的作用。
3、增加营养成分
在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。
钦州市橄榄花油脂科技有限公司一家专业生产销售植物食用油的厂家，专为酒店饭店，单位学校食堂，连锁餐饮恒业提供调和油，大豆油，一级大豆油。橄榄花食用油怎么样？
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橄榄花一级大豆油
产品名称：一级大豆油
产品标准号：GB/T 1535
食品生产许可证编号：SC10245070300407
质量等级：一级
配料：大豆油 工艺：浸出
原料产地：美国
保质期：18个月
生产日期：瓶体所示 或咨询邱经理15977546556*新一批橄榄花大豆油生产日期
分装地：广西壮族自治区钦州市
贮存条件：贮藏于避光及干燥处 |
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